Przepisy i diety

Czy spóźniasz się z powodu swojego ulubionego programu lub nadgodzin? Wtedy prawdopodobnie znasz okropne ataki nocnego głodu, które zapobiegają snu Oczywiście najlepiej jest unikać takich sytuacji. Ale jeśli twój apetyt nie jest w odpowiednim czasie, spróbuj zaspokoić go tymi zdrowymi przekąskami: a będziesz pełny, a postać nie ucierpi.

Czytaj Więcej

Połączenie suchego i mokrego postu. Pierwszy etap przebiega bez jedzenia i wody, a drugi - zgodnie z klasycznym schematem. Uważa się, że taki post jest bardziej skuteczny niż klasyczny i bezpieczniejszy niż na sucho. Ta kombinacja jest dość skuteczna. W pierwszych dniach organizm otrzymuje niezbędną ilość wody, dzieląc własne tłuszcze.

Czytaj Więcej

System, który obiecuje zmniejszyć objętość ciała, ale nie oznacza ani głodu ani ograniczeń w ilości jedzenia. Wręcz przeciwnie, musisz wypełnić. "Jedzenie jest przyjemnością, nie powinno powodować wyrzutów sumienia" - powiedział Montignac. Wśród fanów diety, opracowanych przez Michela Montignaca (Michel Montignac), - Gerarda Depardieu, królową Holandii Beatrix i innych światowych celebrytów.

Czytaj Więcej

Istnieje wiele opcji gotowania dla słynnego bouillabaisse, ponieważ istnieją regiony na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Początkowo to danie zostało przygotowane przez rybaków, którzy mieszkali w pobliżu Marsylii: wpuszczali do gęstej zupy wszystko, co pozostało z połowu. Potem wyszukane towarzystwo paryskie kosztowało ludzi biednych i nagle modne bouillabaisses zaczęły uszczęśliwiać pomysłowych szefów kuchni.

Czytaj Więcej

Prostym sposobem na nadanie każdej potraw odżywczej i pożywnej jest dodanie do niej orzechów. Oto kilka prostych i ciekawych przepisów z orzechami włoskimi. Orzechy włoskie - uniwersalny produkt, który od dawna jest z powodzeniem stosowany w kuchniach. Orzechy są tradycyjnym składnikiem deserów. Przede wszystkim wschodnie - bakława, nugat, sorbet, turecka rozkosz, kościelna, chałwa.

Czytaj Więcej

Dobry dla miodu, orzechów, fasoli, grzybów? Nie takie proste. Miód podgrzany powyżej 45 stopni staje się bezużyteczny, a czerwona fasola, orzechy i białe grzyby mogą być czasem trucizną. Dowiedziałem się, dlaczego zdrowe jedzenie jest przydatne, a jedzenie szkodliwe. Czerwona fasola Jest niesamowicie dobra w ciepłych sałatkach i potrawkach, na przykład w ostrym meksykańskim danie z chili con carne - to mięso z chili, cebulą, pomidorami i czerwoną fasolą.

Czytaj Więcej

Im zimniej jest na zewnątrz, tym częściej zupy pojawiają się w moim menu. Dlatego moja kolekcja ciepłych przepisów jest stale aktualizowana. Dziś chciałbym wam powiedzieć, jak gotować pyszną zupę pomidorową - ostatnio wypróbowałem ją w barze mojego klubu fitness. Vladimir Martynov, szef kuchni marki X-fit SERVICE, podzielił się ze mną swoim przepisem.

Czytaj Więcej

Czasami zamiast delektować się pysznym daniem w restauracji, denerwujemy się i skarżą się na to, co jemy. Czujemy się winni za to, że nie dotrzymywaliśmy obietnic złożonych nam - "nie jeść słodyczy i mąki", "nie jeść po 18 wieczorem", "jeść tylko sałatki na kolację", itp. Z powodu tych udręk sumienia, popadamy w depresję i oddalamy się od bliskich.

Czytaj Więcej

Niemal równocześnie w stolicy otwarto dwie wegetariańskie kawiarnie fast food. Wiele czekało na nich: mimo wszystko, smaczne i tanie jedzenie, jeśli nie jesz ani mięsa, ani ryb, w naszym mieście jest prawie niemożliwe. Poszedłem zbadać. Loving Hut "Cozy Cabins" (w przybliżeniu nazwa jest tłumaczona z angielskiego) to wegańska kawiarnia z rozpoznawalnym żółtym logo.

Czytaj Więcej

Nauczyłeś się już robić domowej lemoniady, ale nie jest to jedyny napój, który jest przyjemny do schłodzenia w letnim upale. Herbata mrożona poradzi sobie z tym zadaniem nie gorzej. Oto kilka oryginalnych przepisów od piekarzy. Herbata pomaga walczyć z pragnieniem i rekompensować utratę soli mineralnych i witamin.

Czytaj Więcej

Dietetycy opowiadają się za odmową cukru i pieczenia - przynoszą tylko krzywdę. Wszyscy o tym wiedzą, ale nie każdy może się oprzeć. Możesz jednak łatwo pozbyć się uzależnienia od węglowodanów, jeśli znasz kilka prostych zasad. W przeciwieństwie do białek i tłuszczów większość węglowodanów ma wyraźny i łatwo rozpoznawalny smak.

Czytaj Więcej

Jeśli jesteś zmęczony świętowaniem Nowego Roku przed telewizorem z basenem Oliviera, ale nie chcesz całkowicie rezygnować z idei spotkania się z przyjaciółmi, proponujemy zastąpienie tradycyjnej świątecznej kolacji stołem bufetowym. Jak zaplanować i zorganizować? Format stołu jadalnego (lub bufet) jest dobrze dostosowany do przyjęć z dużą liczbą gości i tych okazji, kiedy planowany jest program rozrywkowy na wasze wakacje (oprócz jedzenia i oglądania niebieskiego światła).

Czytaj Więcej

Rozpoczął się sezon miodowy, a wybór go stał się jeszcze trudniejszy. Jak nie wpaść w słodzoną sztuczkę, dowiedziałem się od samych pszczelarzy na targach miodu w Carycynie. Dla mieszkańców miast takich jak ja (nigdy w życiu nie jadłem miodu w plastrze miodu) targi miodu są jednocześnie parkiem rozrywki i lekcją mistrzowską w produktach pszczelich. Złożyłem pytania i poszedłem pogadać z pszczelarzy.

Czytaj Więcej

Tuńczyk ze słoika przypomina coś między filetem rybnym a piersią z kurczaka, a przegrywa z obydwoma. Świeży tuńczyk to inna sprawa: nie można tego nazwać "mokrym" ani "morskim kurczakiem". Stek z tuńczyka, nawet głęboko mrożony, nie jest tani, a tutaj ważne jest, aby nie przegapić przepisu, a raczej sposobu przygotowania.

Czytaj Więcej

Tak, aż do Nowego Roku wakacje prawie miesiąc. Niemniej jednak czas na zrobienie starego świątecznego ciasta z Dundee Christmas Scotch wystarczy. Ten legendarny kandyzowany owoc i suszone wypieki zostały wynalezione w Szkocji - nadal jest w zwyczaju dawać je krewnym i przyjaciołom w pięknych blaszanych pudełkach.

Czytaj Więcej

"Jestem na diecie, zamawiając coś lekkiego" - mówi przyjaciel, z którym spotykamy się w kawiarni. A potem kiwa głową kelnerowi: "Proszę, Cezar i porcję zupy serowej". Zgadnij, co ona robi źle? To samo pytanie poprosiłem dietetyków, aby dowiedzieć się, które popularne dania z menu restauracji są przeciwwskazane do utraty wagi.

Czytaj Więcej

"Trzy pięści" - system zasilania, który pomaga schudnąć, lub odwrotnie, aby uzyskać brakujące kilogramy i utrzymać pożądaną wagę. W sercu prostego testu porównawczego: jednorazowo możesz jeść objętość pożywienia za pomocą trzech pięści. Kto pierwszy zaczął? Kijowski psychoterapeuta i nutriolog Oleg Tern. Postawił sobie za cel opracowanie zrozumiałego i skutecznego systemu normalizacji wagi - bez żmudnego liczenia kalorii, punktów i gramów.

Czytaj Więcej

Prawidłowo ugotowany "Cezar" - dość lekka i zdrowa sałatka. I w tym domowej roboty majonezie, w przeciwieństwie do przemysłowego, nie ma absolutnie nic, czym można się martwić. Sałatka Cezara jest oficjalnie uznawana za największy wkład Ameryki w XX wieku w światową kuchnię. Ogólnie rzecz biorąc, historia kosztowała go dziwnie: niesamowicie sławna i jednocześnie niesamowicie skompromitowana.

Czytaj Więcej

Angielscy dietetycy odkryli, że chleb z kawałkami pomidorów pomaga kontrolować apetyt znacznie lepiej niż zwykle. I znów cieszyłem się, że mogę upiec zdrowy chleb w domu. Najbardziej satysfakcjonujący chleb: z pomidorami Wiadomość o chlebie z pomidorami pochodziła z Uniwersytetu w Reading. Siedemnastu uczestników eksperymentu, w wieku od 18 do 35 lat, zostało poproszonych o ocenę bogactwa trzech kanapek z serem miękkim, do których użyli trzech rodzajów chleba: zwykłego, marchwiowego i pomidorowego.

Czytaj Więcej

Ta prosta sałatka jest interesująca dzięki oryginalnemu połączeniu kurczaków i czerwonych winogron. Soczysty, słodki ananasowy miąższ zapewnia przyjemny świeży dotyk. Nie bądź leniwy, aby ugotować domowy majonez do nadzienia. Kupuj - beznadziejnie psuj smak tego wykwintnego lekkiego dania. Składniki: 1200 g pestek z piersi kurczaka (gasząc i usuwając skórę), 2 łyżki.

Czytaj Więcej