Słodki prezent na Nowy Rok własnymi rękami. Część I

Przygotowanie do obchodów Nowego Roku jest zawsze poważną stratą. Będziesz wydawać pieniądze na stroje imprezowe, produkty na świąteczną ucztę i oczywiście na prezenty. Przyjaciele, krewni, koledzy - wszyscy muszą obdarzyć! Nie kupimy świec i figurek małp. Zamiast tego lepiej przygotuj słodkie prezenty noworoczne własnymi rękami.

Prezenty typu "zrób to sam" są doskonałym wyborem dla tych, którzy oszczędzają z tego czy innego powodu. Jeśli Twoim hobby jest wytwarzanie domowej roboty mydła lub haftu krzyżykowego, problem z prezentami dla Twoich bliskich jest już zamknięty. Jeśli nie, zwróć uwagę na pieczenie. Piernik, ciasteczka, ciastka - to świetny prezent. Najważniejszą rzeczą do rozważenia jest ich trwałość. Jeśli nie masz pewności, że ciasto, które podasz, zostanie natychmiast zjedzone, lepiej nie podawać go wcale, ale ograniczyć się do ciast kruchego.

Słodki prezent dla noworocznych rodziców

Dokonywanie prezentów dla rodziców jest zawsze bardzo trudne. Niewiele z nich może powiedzieć dokładnie, co chcą otrzymać od ciebie pod choinką na Nowy Rok. Ale wiele matek denerwuje się, gdy znajdują coś drogiego: "Dlaczego właśnie je wydałeś? Chciałbym kupić coś lepszego dla siebie. " Jeśli nie jesteś pewien, czego dokładnie rodzice chcą jako prezent, dlaczego nie upiec czegoś dla nich. Na przykład "Mamul" - libańskie kruche ciasteczka z semoliny z nadzieniem orzechowym, tradycyjnie przygotowane na święta. A nazwa takiego prezentu jest bardzo odpowiednia.

Ciastka z orzechami "Mamul"

Przepis Basema Zain, restauracja libańska "Pan. Libański

Składniki (na dużym pakiecie plików cookie). 500 g semoliny, 1 łyżka. ghee, 1/2 art. woda, 3 łyżki. l cukier, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, 1/2 woreczka cukru waniliowego, 250 g orzechów (orzechy włoskie i pistacje), 150 g cukru pudru, 2 łyżki. l pachnąca woda różana (może być zastąpiona ekstraktem waniliowym, 1-2 łyżeczki alkoholu lub syropu, cukier waniliowy), 2-3 łyżki stołowe. l syrop cukrowy.

Instrukcje. W semolinie dodać cukier, wanilię, proszek do pieczenia i wlać ghee. Wszystko to jest dobrą mieszanką. Orzechy w maszynce z cukrem, ale niewiele: nie potrzebujemy jednorodnej pasty. Następnie dodaj do nakrętek syrop cukrowy i wodę różaną. Rzuć kawałek ciasta w kulkę trochę więcej niż orzech. Zrób odwiert i wrzuć do niego łyżeczkę orzechów, zamknij końcówki i zamknij nadzienie. Ułóż kształt i delikatnie naciśnij. Usuń ciasteczka z formy i umieść je na blasze do pieczenia, piecz w piekarniku w temperaturze 180 ° C, aż zaczną różowawe. Wyjmij z piekarnika i, bez chłodzenia, posyp trochę cukru pudru (stopiony, tworzy ostry). Po schłodzeniu ponownie posypać proszkiem. Przechowuj ciasteczka w zamkniętym pojemniku w lodówce.

Słodki prezent dla noworocznych dorosłych krewnych

Jeśli masz dużą rodzinę, nie możesz życzyć szczęśliwego Nowego Roku i Wesołych Świąt wszystkim licznym ciotkom i kuzynom. Daj im pudełko pachnącego miodowego piernika - zwykłego i czekoladowego. Z mocną czarną herbatą z cytryną - to wszystko.

Ciasta miodowe

Recepta Victora Grimailo, szefa kuchni restauracji Czajkowskiego

Składniki (w kilku małych pudełkach). 500 g mąki, 200 g miodu, 200 g cukru pudru, 2 jajka, 4 łyżki. l olej roślinny, 0,5 łyżeczki. soda, 1 łyżeczka. mielone przyprawy (kardamon, imbir, anyż, goździki, cynamon), 2 łyżeczki. kakao w proszku.

Instrukcje. Pokonaj jajka cukrem pudrem, dodaj olej roślinny, sodę i miód. Do mieszaniny jaj wlać przyprawy i mąkę. Wymieszaj i ugniataj ciasto. Podziel ciasto na dwie części. Włóż jeden kawałek do plastikowej torby. W pozostałym cieście dodać kakao w proszku i zagnieść. Ciasto czekoladowe jest również usuwane w opakowaniu. Umieść obie torby na noc w lodówce: ciasto jest dobrze nasycone przyprawami i można je upiec. Rozwałkować ciasto na grubą warstwę i pokroić kręcone piernik. Połóż je na blasze do pieczenia posmarowanej olejem roślinnym. Piec 10-15 minut w 160 ° C Wyjmij piernik, bez chłodzenia, wyjmij z patelni i rozłóż na płaskiej powierzchni. Ochłodźmy. Rozłóż pierniczki na pudełkach prezentowych.

Obejrzyj wideo: JAK SZYBKO ZROBIĆ PREZENT NA WALENTYNKI? #2 (Październik 2019).