Jak zbudować dietę

Czy to prawda, że ​​aby schudnąć, nie powinno się jeść po sześciu godzinach? A z węglowodanami zawiązać nie później niż obiad? Czy można pić jedzenie? A owoce jeść tuż przed posiłkiem? Omówiliśmy dietę z dietetykami.

Pomyśl o utracie wagi, nauczyć się jeść mniej a nawet po prostu zbuduj dietę zgodnie ze wszystkimi zasadami, pierwszy dietetyk powie ci, że musisz jeść co 3 godziny. Tak więc przewód pokarmowy będzie działał regularnie. I nie będziesz cierpieć z powodu głodu lub ciągle przekąska i przejadać. Dla tych, którzy chcą zbudować dietę, jest to jeden z głównych punktów orientacyjnych. Są jednak inne. Zobaczmy, czy należy ich przestrzegać.

Prawidłowa dieta wymaga zjedzenia kolacji 3 godziny przed snem.

Lub nawet cztery, jak niektórzy dietetycy mówią. W krótszym czasie białka, które zaleca się jeść wieczorem, po prostu nie mają czasu na strawienie, a następnego ranka obudzisz się bez odpoczynku iz uczuciem ciężkości w żołądku.

"Ta zasada działa w przypadku białek jasnych, np. Ryb", mówi Elena Tikhomirova, dietetyk "SM-Clinic". - A nawet twarożek (jeśli jest pełnowartościowy, a nie kilka łyżek) opuści żołądek dopiero po 2-2,5 godz. Miej to na uwadze i nie wysyłaj swojego układu enzymatycznego z dnia na dzień. Ale część zielonej sałatki lub duszonych warzyw można zjeść na godzinę przed snem. "

Kolacja o szóstej wieczorem i nie ma sensu tylko wtedy, gdy kładziesz się spać o dziewiątej lub dziesiątej, mówią dietetycy. W przeciwnym razie przerwa między ostatnim posiłkiem a pierwszym jutrem będzie zbyt duża. A to jest obarczone fluktuacjami poziomu cukru i insuliny we krwi, niekontrolowanych napadów głodu i obżarstwa. Innymi słowy, trudno jest utrzymać taką dietę. Ryzyko jest wielkie, że po kolacji o szóstej wieczorem idziesz do lodówki w nocy.

Węglowodany należy spożywać rano

Kolejna złota zasada żywienia. "W godzinach wieczornych w naszych ciałach zachodzą procesy biochemiczne, w godzinach porannych pojawiają się inne" Natalia Kirillova, dietetyk centrum kosmetologii i estetyki "Ambasada Piękna". - W pierwszej połowie dnia podawane są hormony stresu, które stymulują aktywność fizyczną i pomagają spalać kalorie, których lwią część dostajemy z węglowodanów.

Zmieniają się poziomy hormonów w nocy. A jeśli zjemy coś o wysokim indeksie glikemicznym - i to znowu, węglowodany (szczególnie te proste), szczególnie w połączeniu z tłuszczami - idziemy do łóżka z wysoką insuliną. A to przyczynia się do odkładania się tłuszczu i rozwoju miażdżycy, która jest niebezpieczna dla układu sercowo-naczyniowego. "

Jesteś pewien, że to wszystko wymyśliłeś? Nie oszukuj się jeszcze! Węglowodany to makarony, płatki zbożowe i muesli, które najlepiej spożywać w porze śniadania i lunchu. A owoce, które dietetycy pozwalają na odejście na popołudniową herbatę. A warzywa są również pokarmem węglowodanowym, co nie jest grzechem do zjedzenia.

"Decydując o tym, jakie jedzenie jeść, należy skupić się na ilości i jakości zawartych w nim węglowodanów" - wyjaśnia Elena Tikhomirova. - Jeśli są to głównie cukry proste i jest ich dużo (miód, cukier, słodkie i miękkie, niewłókniste owoce i jagody jak winogrona), takie jedzenie, jeśli powinieneś się leczyć, to tylko rano. Jeśli w produkcie jest dużo węglowodanów, ale są to głównie polisacharydy, czyli skrobia i błonnik (zboża, ziemniaki, chleb zbożowy), ich czas jest pierwszą połową dnia. Takie pożywienie nie wywołuje skoków cukru we krwi, ale dostarcza niezbędnej energii mięśniom i mózgowi. Wieczorem, gdy nie ma potrzeby ożywienia, niesłodzone jagody o wysokiej zawartości błonnika (porzeczki, truskawki) i warzywa będą dobre - zawartość węglowodanów w nich na ogół nie jest wysoka. "

Owoce należy spożywać osobnym posiłkiem.

Owoce muszą być zjedzone przed daniem głównym jako przekąska, a nie po, na deser. "Wraz z innym posiłkiem, owoce pozostają w układzie pokarmowym", mówi Natalia Kirillova. "A to prowadzi do fermentacji alkoholowej, która znacznie komplikuje trawienie i przyswajanie pokarmu i powoduje różne problemy: od wzdęcia i bólu brzucha po dysbakteriozę."

Jednak wszystko to dotyczy tylko świeżych owoców. "Jeśli owoc został poddany obróbce cieplnej, powiedzmy, że zgnijesz mięso lub dodasz do pilafu, kwasy organiczne, które prowokują fermentację, zawalą się" - mówi Elena Tikhomirova. "I nie będzie problemów z trawieniem."

Musisz pić wodę przed, a nie po posiłku.

W takim przypadku, po pierwsze, będziesz miał mniejszą szansę na przejadanie się, ponieważ, jak wiesz, ciało często myli uczucie głodu i pragnienia. Po drugie, nie zakłócasz normalnego funkcjonowania układu trawiennego. "Nie jest pożądane picie jedzenia" - mówi Natalia Kirillova. - Zmniejsza koncentrację soków trawiennych. Plus, wlewając wodę do już napełnionego żołądka, rozciągasz go, co doprowadzi do przejadania się. Wodę można pić tylko półtorej godziny po posiłku. "

Ale możesz sobie pozwolić na filiżankę herbaty zaraz po obiedzie lub śniadaniu! Według Eleny Tikhomirovej ciepły napój nie przeszkadza ciału w przyswajaniu jedzenia.

Warto zacząć od wody nie tylko z posiłku, ale także z dnia. Picie po przebudzeniu szklankę wodyzaczynasz pracę żołądka, jelit. Ale w nocy, wręcz przeciwnie, lepiej nie rozkoszować się. "Około 3/4 płynu, który podaje się dziennie (pamiętaj, że ta objętość wynosi od 30 ml na 1 kg masy ciała) lepiej jest pić w pierwszej połowie dnia", mówi Elena Tikhomirova.

Obejrzyj wideo: Jak Ułożyć SKUTECZNĄ Dietę najszybszy sposób (Kwiecień 2020).